Niesamowity przepis na ciasto truskawkowe

1. Przygotowanie ciastek:

Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

W dużej misce przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj zimne masło do suchych składników i rozcieraj opuszkami palców, aż uzyskasz konsystencję przypominającą piasek.

Wlej śmietankę i delikatnie wymieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 2 cm. Wytnij okrągłe ciastka za pomocą foremki.

Piec ciastka przez 15-20 minut, aż będą złotobrązowe. Ostudź całkowicie.

2. Przygotowanie nadzienia truskawkowego: