Niezawodne Makowce Zawijane

Dodatkowo:

• Gotowa masa makowa z bakaliami (puszka 850g) lub własnoręcznie przygotowana

Przygotowanie:

1. Przygotowanie zaczynu:

1. W letnim mleku rozpuść drożdże, cukry i dodaj 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj.
2. Odstaw na około 15 minut, aż zaczyn się spieni.

2. Przygotowanie ciasta:

1. Do zaczynu dodaj resztę mąki, sól, roztrzepane żółtka, roztopione masło, olej i spirytus.
2. Zagnieć ciasto rękoma, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli klei się zbyt mocno, dosyp więcej mąki.
3. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut, aż podwoi objętość.

3. Formowanie makowców: