Niezawodny i bardzo prosty przepis na śledzie z jajkiem, porem i czerwoną fasolką

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Śledzi:

• Filety śledziowe umieść w misce i zalej zimną wodą. Czas moczenia zależy od tego, jak słone są śledzie. Zazwyczaj wystarczy od 30 minut do kilku godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli śledzie są bardzo słone, możesz zmienić wodę kilka razy.

• Namoczone śledzie wyjmij z wody, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę.

2. Przygotowanie Pozostałych Składników:

• Por przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój w półtalarki. Jeśli wolisz łagodniejszy smak pora, możesz go sparzyć wrzątkiem i odcedzić.

• Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

• Ogórki konserwowe pokrój w kostkę.

• Czerwoną fasolę odsącz z zalewy na sitku, przepłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osącz.

3. Mieszanie Sałatki:

• W dużej misce umieść pokrojone śledzie, por, jajka, ogórki konserwowe i czerwoną fasolę.

• Dodaj majonez, jogurt naturalny i pieprz (do smaku).

• Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

• W razie potrzeby dopraw sałatkę dodatkowo pieprzem.

4. Schładzanie i Podanie: