Niezawodny przepis na ciasto drożdżowe: Doskonałe rogaliki i owocowy gugelhupf

🔧 Różnice:

• Rogaliki są bardziej miękkie i delikatne, idealne na przekąskę.
• Gugelhupf to ciasto bardziej aromatyczne i cięższe, świetne jako deser na uroczystości.

❓ Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?

Tak, ale pamiętaj, że ciasto będzie mniej puszyste. Możesz użyć mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcji 1:1.

2. Czy zamiast drożdży świeżych mogę użyć suchych?

Oczywiście! Zamiast 25 g świeżych drożdży użyj 7 g suchych.

3. Czy mogę zamrozić ciasto drożdżowe?

Tak, uformowane rogaliki możesz zamrozić przed pieczeniem. Po rozmrożeniu pozostaw je do wyrośnięcia przed włożeniem do piekarnika.

Spróbuj tego przepisu, a Twoje wypieki zachwycą wszystkich domowników i gości! Smacznego! 🥐🍰