Niezwykle Puszysty Sernik z Twarogiem: Przepis, Który Musisz Poznać!

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie spodu:

Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki za pomocą wałka lub robota kuchennego. W rondelku rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Masę wciśnij równomiernie na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na około 15 minut.

2. Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce połącz twaróg, cukier, cukier wanilinowy, jajka oraz śmietanę. Użyj miksera na niskich obrotach, aby uzyskać gładką masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną, skórkę i sok z cytryny oraz esencję waniliową. Dokładnie wymieszaj.

3. Pieczenie:

Przelej masę serową na schłodzony spód. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 50-60 minut, aż sernik będzie lekko zrumieniony. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia, a następnie schłódź w lodówce przez kilka godzin lub całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: