Sposób przygotowania:
- Przygotowanie zaczynu: Rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować.
- Łączenie składników: Wymieszaj mąkę i sól, a następnie dodaj masło, mleko i zaczyn. Wyrób ciasto na gładką masę przez około 10 minut.
- Wyrastanie: Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
- Formowanie bułeczek: Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 12-14 porcji, formuj kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Drugie wyrastanie: Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na 30-40 minut.
- Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
- Studzenie: Po upieczeniu odstaw na kratkę, aby ostygły.
Wskazówki:
Serwowanie: Podawaj bułeczki ciepłe z masłem, dżemem lub ulubionymi dodatkami. Świetnie pasują do śniadania i lunchu.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić na później.
Yo Make również polubił
Sekret czystego rusztu kuchennego: Jak skutecznie usunąć osady węglowe i tłuszcz przy użyciu torby na zakupy
Pieczeń rzymska z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską.
Ciasto Beatka – hit każdego lata
Zdrowe Owsiane Kuleczki Energetyczne