Obłędny SERNIK CYTRYNOWY Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Wszystkie składniki razem zmiksuj do uzyskania jednolitej masy. Wylej na ciasteczkowy spód. Wstaw do nagrzanego piekarnika 180 C, na dno piekarnika wstaw formę, wlej do niej gorącą wodę. Tortownicę umieściłam na środkowej półce. W 180 C pieczemy około 12 minut potem zmniejszamy temperaturę do 120 C i pieczemy jeszcze 90-100 minut. Sernik jest upieczony, gdy wierzch jest ścięty. Po upieczeniu wyłącz piekarnik a po około 30 minutach uchyl minimalnie i zostaw do wystudzenia. Następnie wstaw na kilka godzin do lodówki.

Mus truskawkowy:

Około 300-400 g mrożonych truskawek

Opakowanie galaretki truskawkowej

Truskawki mogą się lekko rozpuścić, żeby nie były zupełnie zmrożone. Owoce blendujemy. Zagotowujemy i zdejmujemy z palnika. Wsypujemy galaretkę, mieszamy i odstawiamy do schłodzenia. Wylewamy masę na sernik i chłodzimy.

Smacznego