Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cząstki. Włóż do miski z sokiem z połowy cytryny i cynamonem, wymieszaj i odstaw na 20 minut.
Przygotowanie masy jajecznej: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj skórkę startą z cytryny, mleko i dobrze wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj rodzynki namoczone w wodzie i odsączone.
Połącz masę z przygotowanymi jabłkami, delikatnie mieszając.
Rozgrzej na patelni odrobinę masła. Wlej masę na patelnię, przykryj i smaż na małym ogniu przez około 10 minut.
Obróć omlet za pomocą talerza i smaż przez kolejne 5 minut bez przykrycia.
Przełóż na talerz, posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub letnio.
Yo Make również polubił
Pieczone ziemniaki panierowane w panierce: dodatek do zrobienia w mgnieniu oka!
Pyszna zupa zawierająca warzywa
Surówka z pekińskiej ekspresowa
Ciasto metrowiec