Orzechowy Raj: Warstwowe Ciasto z Kruchym Spodem i Kremem Budyniowym

Masa budyniowa:

- Dwie szklanki mleka wlej do garnka, dodaj cukier i doprowadź do wrzenia.
- Pozostałe mleko zmiksuj z mąką, jajkiem, żółtkiem i budyniami.
- Wlej mieszankę na gotujące się mleko i gotuj, mieszając do zgęstnienia.
- Budyń odstaw do przestudzenia.
- Miękkie masło utrzyj na puch, dodając stopniowo przestudzony budyń.
- Na koniec dodaj do smaku sok z cytryny i alkohol (opcjonalnie).
Składanie ciasta:
- Przestudzone ciasto orzechowe przekrój na dwa blaty.
- Jeden blat posmaruj powidłami i połową kremu.
- Nałóż biszkopt, rozsmaruj resztę kremu i przykryj drugim blatem ciasta orzechowego.
Polewa:
- Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw do napęcznienia.
- Masło rozpuść z cukrem i kakao, dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj.
- Zdejmij z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj do rozpuszczenia.
- Gdy polewa zacznie tężeć, wylej ją na ciasto.

Smacznego!

Komentarz:

To warstwowe ciasto orzechowe jest pyszne, aromatyczne i imponujące. Mimo że jego przygotowanie może wydawać się nieco pracochłonne, efekt końcowy jest tego wart. Doskonale sprawdzi się na specjalne okazje i zachwyci gości swoją różnorodnością smaków i tekstur.

Zapraszam do interakcji!

Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw komentarz, udostępnij go swoim znajomym i napisz mi skąd oglądasz ten przepis 🥰 Jakie są Wasze ulubione dodatki do ciast orzechowych? Może macie jakieś swoje tajne triki na idealny krem budyniowy? 🤩 Czekam na Wasze opinie i sugestie!