Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na małe kawałki i ułóż je w formie o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć je szklanką lub łyżką, tworząc równy spód.
Przygotowanie kremu: W misce wymieszaj serek Philadelphia z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem, aż uzyskasz gładką masę.
Rozpuszczenie żelatyny: W małym naczyniu rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Gdy ostygnie, dodaj ją do kremu i dokładnie wymieszaj.
Ubicie śmietany: Ubij śmietanę na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z przygotowanym kremem serowym.
Malinowa warstwa: Zblenduj maliny z sokiem z cytryny na puree i dodaj je do kremu. Wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Formowanie ciasta: Wylej gotowy krem na przygotowany spód herbatnikowy i wyrównaj powierzchnię.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
Dekoracja: Udekoruj ciasto świeżymi malinami lub innymi owocami sezonowymi przed podaniem.
Yo Make również polubił
Słynne ciasto norweskie, które podbija świat
Ciasto tortowe z kremem czekoladowym, galaretką i malinami
Ziemniaczane Roladki Obiadowe
Pieczony bakłażan z parmezanem