Pachnąca Babka Pomarańczowa: Niezawodny Przepis na Każdą Okazję

Przygotowanie:

1. Przygotowanie pomarańczy:

   • Pomarańcze dokładnie umyj, zalej wodą i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż zmiękną.

   • Wyjmij pomarańcze z wody i pozostaw do wystudzenia.

   • Wystudzone pomarańcze zblenduj na gładką pulpę (powinno wyjść około 200-250 g pulpy).

2. Przygotowanie ciasta:

   • Jajka ubij z cukrem na puszystą masę (nawet 10 minut).

   • Dodaj pulpę z pomarańczy i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.

   • Dodaj roztopione, przestudzone masło i miksuj tylko do połączenia.

   • W dwóch turach dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką, aby składniki się połączyły.

3. Pieczenie:

   • Przelej ciasto do formy na babkę lub keksówki.

   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez 50 minut, do suchego patyczka.