Pan di Spagna z jabłkami: Klasyczne ciasto o wyjątkowym smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie masy: W dużej misce rozbij jajka, dodaj cukier i cynamon. Ubijaj mikserem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodawanie składników płynnych: Dodaj olej i wodę, delikatnie mieszając.
3. Suche składniki: Przesiej mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
4. Przygotowanie jabłek: Dwa jabłka obierz i pokrój w małe kawałki. Wmieszaj je do masy.
5. Formowanie ciasta: Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wyrównaj powierzchnię.
6. Dekoracja: Trzecie jabłko pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Posyp mieszanką cukru i cynamonu.
7. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż ciasto będzie złociste.

Porcje i przechowywanie:

• Porcje: Ciasto wystarcza na około 10 kawałków.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Można również zamrozić na maksymalnie 2 miesiące.

Warianty: