Pan di Spagna z jabłkami: Klasyczne ciasto o wyjątkowym smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie masy: W dużej misce rozbij jajka i dodaj cukier oraz cynamon. Ubijaj mikserem do uzyskania puszystej konsystencji.
2. Dodawanie składników płynnych: Dodaj olej i wodę, a następnie delikatnie wymieszaj.
3. Suche składniki: Do masy przesiej mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Przygotowanie jabłek: Dwa jabłka obierz i pokrój w małe kawałki. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Pieczenie: Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp mąką. Wlej do niej ciasto i wyrównaj powierzchnię.
6. Dekoracja: Trzecie jabłko pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Posyp cukrem wymieszanym z cynamonem.
7. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Porcje i przechowywanie: