🍓 Pavlova – Delikatny Deser z Bezy i Owoców 😍

📒 Przygotowanie Bezy:

1. Białka ubić na sztywną pianę. 🍳
2. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując, aż masa stanie się błyszcząca i gładka. 🌟
3. Dodać sok z cytryny i delikatnie wymieszać. 🍋
4. Przełożyć masę na papier do pieczenia, formując okrągłą bezę o lekko podniesionych brzegach. 🍥
5. Nagrzać piekarnik do 150°C, włożyć bezę i automatycznie zmniejszyć temperaturę do 100°C. 🔥
6. Suszyć bezę przez 3 godziny, aż stanie się chrupiąca z zewnątrz. ⏳

📒 Przygotowanie Kremu:

1. Ubić śmietankę 36% na sztywno. 🥛
2. Dodać mascarpone i cukier puder, delikatnie mieszając, aż masa będzie gładka i kremowa. 🍶

📒 Składanie Pavlovej: