Pęczak z Cukinią i Pomidorami – Wersja “Rozwodnika”

Wskazówki:

• Pęczak: Możesz użyć również kaszy jęczmiennej perłowej, jeśli nie masz pęczaku.

• Warzywa: Możesz dodać inne ulubione warzywa, np. bakłażana, paprykę, pieczarki.

• Pomidory: Wybieraj bardzo dojrzałe i soczyste pomidory.

• Przyprawy: Nie bój się eksperymentować z przyprawami. Spróbuj dodać wędzonej papryki, kuminu lub kolendry.

• Zioła: Świeże zioła dodadzą potrawie aromatu.

• Ser: Ser feta lub halloumi dodadzą daniu słonego smaku.

• Sok z cytryny/limonki: Skropienie sokiem na koniec odświeży smaki.

• Oliwa: Używaj dobrej jakości oliwy z oliwek extra virgin.

Dlaczego warto ulepszyć?

• Suszone pomidory, kapary, oliwki: Dodadzą daniu głębi smaku i słoności.

• Świeże zioła: Wzmocnią aromat i smak.

• Ser: Dodadzą wyrazistości i kremowej konsystencji.

• Sok z cytryny/limonki: Zrównoważy smaki.

• Wino: Nadaje głębi smaku i aromatu.

Smacznego! Mam nadzieję, że te ulepszenia sprawią, że Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze! Daj znać, jak wyszło! 😊