Pieczeń rzymska z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską.

📋 Instrukcje:

1. Przygotowanie składników:

Ugotuj jajka na twardo. Pokrój cebulę i ząbki czosnku w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem. Odstaw do wystygnięcia.

2. Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce wymieszaj mięso mielone, surowe jajko, chrzan, 2 czubate łyżeczki musztardy, zeszkloną cebulę, czosnek niedźwiedzi, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki.

3. Formowanie pieczeni:

Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia. Na dno formy wyłóż 1/3 masy mięsnej. Na środku ułóż ugotowane jajka na twardo, a następnie przykryj pozostałą masą. Wyrównaj wierzch pieczeni.

4. Wykończenie: