Pieczone Nektarynki z Proteinowym Serkiem – Wersja “Rozwodnika”

Przygotowanie:

1. Przygotowanie nektarynek: Nektarynki umyj, przekrój na pół i usuń pestki.

2. Pieczenie nektarynek: Ułóż połówki nektarynek na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym (możesz skropić je sokiem z cytryny lub limonki). Posyp ksylitolem i cynamonem (oraz opcjonalnie kardamonem, imbirem, gałką). Piecz w airfryer w 180°C przez 10 minut lub w piekarniku w 180°C przez ok. 20 minut, aż nektarynki będą miękkie i lekko zrumienione.

3. Przygotowanie serka: W misce wymieszaj serek wiejski z odżywką białkową i opcjonalnie z ekstraktem waniliowym.

4. Składanie deseru: Na talerzach ułóż upieczone nektarynki (po 2 połówki na porcję). W zagłębienie po pestce nałóż porcję proteinowego serka.

5. Dekoracja: Udekoruj malinami, posiekanymi pistacjami, opcjonalnie płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi i listkami mięty. Możesz polać miodem, syropem klonowym lub sosem karmelowym/czekoladowym.

6. Podawanie: Podawaj od razu, na ciepło.

Wskazówki: