Piekę co najmniej dwa razy w miesiącu bardzo soczysty placek jabłkowy 150 g margaryny lub masła 120 g cukru…

1. Oto jak to zrobić: Najpierw wymieszaj margarynę lub masło, cukier, jajka, proszek do pieczenia i mąkę, aż powstanie ciasto. Pokrój jabłka na duże kawałki (w zależności od wielkości jabłek, np. ósemki) i wmieszaj do ciasta.

Teraz przełóż całość do natłuszczonej formy do pieczenia i lekko wyrównaj (choć łatwiej powiedzieć niż zrobić).

2. Następnie piecz w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C na dolnej półce przez około 1 godzinę. Po 45 minutach posmaruj obficie masłem i posyp dużą ilością cukru lub mieszanki cukru i cynamonu.

(Jeśli ciasto zbrązowieje wcześniej, wystarczy przykryć je papierem do pieczenia na resztę czasu pieczenia).

3. Fantastyczne, super soczyste, świetnie komponuje się z bitą śmietaną. Może się wydawać, że jabłek jest za dużo w stosunku do ciasta, ale nie martw się. Ciasto przedostaje się przez jabłka i tak naprawdę służy jedynie jako forma, która utrzymuje jabłka w całości.

Smacznego