W misce połącz wszystkie składniki na ciasto: mąkę orkiszową, masło, cukier trzcinowy, miód, jajko, proszek do pieczenia, kakao, cynamon, przyprawę do piernika oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. Wymieszaj je dokładnie, a następnie zagnieć ciasto.
Uformowane ciasto owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm i wycinaj pierniczki w dowolnych kształtach.
Przełóż pierniczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 8-10 minut, aż będą złociste.
Po upieczeniu, ostudź pierniczki.
Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polej nią ostudzone pierniczki.
Po nałożeniu polewy, odstaw pierniczki do całkowitego wystudzenia, aby czekolada stwardniała.
Yo Make również polubił
KRUCHUTKIE ŚNIEŻNE CIASTECZKA
Kotlety Pieczarkowe Teściowej – Przepis Krok po Kroku
Śmietanowiec – deser z lat dzieciństwa
Tortilla z Kurczakiem i Warzywami – Wersja “Rozwodnika”