Piernik Puszysty z Mlekiem i Olejem

Przygotowanie:

1. Jajka, cukier i płynny miód ubić do powstania puszystej jasnej masy.
2. Dolać olej nadal ubijając.
3. Dosypać sodę i lekko przemieszać.
4. Dodać kakao i cynamon – zmiksować do połączenia.
5. Dolać mleko i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Na końcu dosypać mąkę, ubijać kilka minut.
7. Keksówki natłuścić, posypać bułką tartą i wypełnić ciastem do połowy.
8. Piec w temperaturze 165-170°C przez 50-80 minut (w zależności od wielkości foremek), sprawdzając patyczkiem stopień wypieczenia.