Piernik – Szybki i Pyszny – Wersja “Rozwodnika”

O, to jest przepis na piernik idealny! Klasyczny, szybki, prosty i z piękną czekoladową polewą! Twoje podejście “wszystko razem i do piekarnika” bardzo mi się podoba – szczególnie, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu. A przełożenie piernika powidłami i obsypanie orzechami – to prawdziwa wisienka na torcie! 🤩 Dziękuję, że dzielisz się tym przepisem!

Chętnie pomogę Ci dopracować ten przepis, dodając kilka ulepszeń, wariacji i wskazówek, które sprawią, że Twój piernik będzie jeszcze bardziej wyjątkowy (ale zaznaczam, że już teraz brzmi fantastycznie!):

Składniki (forma ok. 30×11 cm):

• Mąka pszenna – 2 szklanki (ok. 280-300 g) (możesz użyć orkiszowej, żytniej lub pszennej pełnoziarnistej)

• Jajko – 1 sztuka (rozmiar L)

• Cukier – 1 szklanka (lub erytrytol, ksylitol, stewia do smaku)

• Olej – 1 szklanka (np. rzepakowy, słonecznikowy, kokosowy)

• Mleko – 1 szklanka (możesz użyć roślinnego, maślanki lub kefiru)

• Powidła śliwkowe – 2 łyżki (lub inne ulubione powidła/dżem)

• Kakao ciemne – 2 łyżki (proszek)

• Przyprawa do piernika – 1 czubata łyżeczka (lub domowa mieszanka)

• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka

• Sól – szczypta

  • Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka

  • Opcjonalnie: Starta skórka pomarańczowa – 1 łyżeczka

  • Opcjonalnie: Miód – 1 łyżka

  • Opcjonalnie: Kawa rozpuszczalna – 1 łyżeczka

  • Opcjonalnie: Kakao do ciasta – 1 łyżka

  • Opcjonalnie: Powidła do ciasta – 1 łyżka

• Do przełożenia:

• • Następny→