Przygotowanie:
- Mąkę, cukier puder, sodę przesiać do miski, dodać przyprawę do piernika, cynamon, kakao i dokładnie wymieszać. Następnie do suchych składników dodać jajka, roztopione masło i miód. Całość dokładnie wymieszać mikserem, a następnie przełożyć na stolnicę i wyrobić rękoma do gładkiego ciasta.
- Ciasto rozwałkować na grubość około 3-4mm, podsypać mąką i wykroić kolejnymi foremkami (od najmniejszej do największej), kształty gwiazdy.
- Ciasteczka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, a następnie pozostawić do wystudzenia.
- Lukier: Do miski dodać białko i 12 łyżek cukru pudru, ubijać na najwyższych obrotach miksera, (w przypadku gdy lukier jest dość rzadki dodać pozostałą ilość cukru i ubijać aż do uzyskania odpowiedniej gęstości).
- Na każdy upieczony największy pierniczek dodać łyżeczkę lukru, rozprowadzić na pierniczku i przycisnąć następnym, troszkę mniejszym pierniczkiem. Sklejać w ten sposób choinkę aż do ostatniego małego pierniczka, z którego należy zrobić gwiazdę i umieścić na szczycie choinki.
- Pozostałym lukrem udekorować boki pierników.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Chlebek Bananowo-Owsiany (bez glutenu, nabiału, cukru)
Sernik z Białą Czekoladą i Malinami
„Pasztet z Soczewicy i Orzechów: Smaczna Alternatywa dla Tradycyjnego Pasztetu”
Przepis na Pyszne Ciasto “Prinzenrolle” w 10 Minut Bez Pieczenia!