Przygotowanie ciasta: W rondelku roztop margarynę i miód, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do przestygnięcia. W misce połącz przesianą mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika, a następnie dodaj przestudzoną zawartość rondelka. Zmiksuj na gładką masę. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodaj łyżkę płynnego miodu i zmiksuj ponownie.
Formowanie ciasta: Ciasto rozwałkuj na grubość około 5 mm i wytnij kształty ciuchci według szablonu. Najlepiej robić to bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12 minut.
Formowanie kształtu: Po upieczeniu, pozostaw do całkowitego ostygnięcia, z wyjątkiem elementu na dach lokomotywy. Jeszcze ciepły element ułóż na kubku lub szklance, aby uzyskać wypukły kształt daszku.
Dekorowanie: Przygotuj gęsty lukier, ucierając białko z cukrem pudrem. Użyj go do dekoracji i sklejania elementów ciuchci. Możesz użyć rękawa cukierniczego, rożka papierowego lub strzykawki. Dekoruj według uznania i pozostaw do zastygnięcia.
Finalne składanie: Złożoną ciuchcię ustaw w suchym miejscu (np. przy kominku lub grzejniku). Wypełnij wagoniki smakołykami, takimi jak pierniczki, suszone owoce, czy bakalie.
Yo Make również polubił
Ciasto Marysieńka
“Zdecydowanie, Ulubione Ciasto Mojej Mamy!”
Królewiec
Świąteczne Pierniczki 🎄🍪