Ciasto: Mąkę wyrabiamy z jajkiem, solą i wodą na gładkie ciasto. Odstawiamy na min. 20 minut. Następnie rozwałkowujemy na cienki placek i wycinamy okręgi.
Farsz: Pieczarki obieramy, myjemy i siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy z pieczarkami na niewielkiej ilości oleju, aż staną się złote. Doprawiamy solą i pieprzem. Kapustę siekamy, gotujemy w wodzie do miękkości, a następnie odcedzamy i łączymy z cebulą i pieczarkami.
Sklejanie pierogów: Gotowy farsz nakładamy na jedną połowę każdego okręgu ciasta i lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie przez około 2 minuty od momentu wypłynięcia.
Okrasa: Cebulę podsmażamy na oleju, aż będzie złocista, doprawiamy solą. Podajemy pierogi przyozdobione okrasą.
Opcjonalnie: ulubione dodatki (np. ser, zioła, warzywa lub owoce) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce roztrzep jajka z jogurtem naturalnym, ...
Yo Make również polubił
Drogi Panie, Przestań Gotować: Zaskakująco Prosty Przepis, Który Wszyscy Pokochają
Jak Zrobić Budyń Jabłkowy za Pomocą Blendera – Super Prosty i Pyszny Przepis!
Domowa pizza z serem, który roztapia się w ustach – przepis na idealne danie
Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz”