Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, jajko, olej i sól. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.
Farsz: Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż na maśle na złoty kolor. Dodaj mielone mięso, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Smaż, aż mięso się zarumieni. Odstaw do wystudzenia.
Formowanie pierogów: Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wytnij krążki szklanką. Na każdy krążek nałóż łyżeczkę farszu i dokładnie sklej brzegi, aby pierogi nie otworzyły się podczas gotowania.
Gotowanie: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj pierogi partiami, a gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze 2-3 minuty. Wyjmij łyżką cedzakową.
Yo Make również polubił
Jak zrobić pyszne, chrupiące chipsy bez kropli oleju
Ekspresowa Pizza – Prosty Przepis na Ciasto Bez Drożdży, Smak Domowej Pizzy
Fondant Jabłkowy: Delikatna Słodycz, Która Zachwyci Każdego Miłośnika Owoców
Nie smaż frytek! Wypróbuj ten nowy 5-minutowy przepis – Boże, jakie pyszne!