Pierś z Indyka w Boczek z Morelami 🦃🥓

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa: Umyj i osusz pierś z indyka. Ostrym nożem przetnij ją wzdłuż na głębokość 3 cm, aby filet rozłożył się na pół. Dopraw solą i pieprzem, a wewnątrz posmaruj musztardą. 🦃🟡
2. Farsz: Upraż orzechy włoskie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5 minut i posiekaj. Posiekaj natkę pietruszki, morele i żurawinę. Płatki owsiane praż w piekarniku przez 10 minut. Połącz bakalie z prażonymi płatkami. 🌰🍒
3. Cebula: Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na oleju. Dodaj do mieszanki bakalii i płatków. Dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. 🧅🛢️
4. Formowanie pieczeni: Na rozłożonej piersi z indyka rozłóż farsz, a następnie zawiń mięso, aby farsz znajdował się w środku. Posmaruj z wierzchu musztardą i posyp świeżymi listkami tymianku. 🌿🦃
5. Zawijanie: Owiń mięso plastrami boczku, szczelnie przykrywając całą powierzchnię. 🥓
6. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30-45 minut, aż mięso będzie soczyste, a boczek chrupiący. 🔥
7. Sos pieczeniowy: Przygotuj sos pieczeniowy jasny WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dopraw listkami świeżego tymianku. 🥫🌿
8. Podanie: Podawaj pieczeń na ciepło z dodatkiem sosu pieczeniowego. Smacznego! 😋

Smacznego! 🦃🍴