Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej. Gdy olej osiągnie temperaturę (około 170-180°C), delikatnie wrzucaj placki, smażąc je partiami przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Używaj łyżki cedzakowej, aby przewrócić placki w trakcie smażenia.
Odsączanie i podanie:
Gotowe placki przełóż na talerz wyłożony papierem ręcznikowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj je na gorąco, posypane posiekaną natką pietruszki, aby dodać świeżości.
Porady dotyczące podania i przechowywania
Placki ziemniaczane świetnie smakują z sosem jogurtowym lub majonezowym, lub jako dodatek do pikantnego sosu pomidorowego.
Jeśli zostaną ci placki, możesz je przechowywać w lodówce przez jeden dzień. Aby je podgrzać, wstaw je do piekarnika lub smaż na patelni, aby zachować chrupkość.
Możesz wzbogacić placki o inne składniki, takie jak chrupiący boczek, sery lub zioła, aby wzbogacić smak.
Yo Make również polubił
Srebro czernione i oksydowane, dzięki czemu można je czyścić bez uszkodzeń: wszystko masz w kuchni
Przestałam kupować chałwę, bo lepszą robię sama i to bez cukru. W 15 minut mam gotowy smakołyk
„Pieczone Ziemniaki Panierowane: Chrupiący i Szybki Dodatek”
Energetyczne Kulki Czekoladowo-Orzechowe: Prosta, Zdrowa Przekąska, Która Zaspokoi Twoje Słodkie Pragnienia