Placki ziemniaczane: pyszny przepis gotowy w kilka minut

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej. Gdy olej osiągnie temperaturę (około 170-180°C), delikatnie wrzucaj placki, smażąc je partiami przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Używaj łyżki cedzakowej, aby przewrócić placki w trakcie smażenia.

Odsączanie i podanie:
Gotowe placki przełóż na talerz wyłożony papierem ręcznikowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj je na gorąco, posypane posiekaną natką pietruszki, aby dodać świeżości.

Porady dotyczące podania i przechowywania
Placki ziemniaczane świetnie smakują z sosem jogurtowym lub majonezowym, lub jako dodatek do pikantnego sosu pomidorowego.
Jeśli zostaną ci placki, możesz je przechowywać w lodówce przez jeden dzień. Aby je podgrzać, wstaw je do piekarnika lub smaż na patelni, aby zachować chrupkość.
Możesz wzbogacić placki o inne składniki, takie jak chrupiący boczek, sery lub zioła, aby wzbogacić smak.