Historia Tempury – Od Portugalii do Japonii 📜:
Historia tempury sięga aż XVI wieku, kiedy to portugalscy jezuici przywieźli ją do Japonii. Japończycy udoskonalili ten sposób przygotowania i stworzyli własny, unikalny styl tempury. Od tego czasu stała się ona nieodłącznym elementem japońskiej kuchni. 🇯🇵
Przygotowanie – Krok po Kroku 👣:
Lodowata Woda: Przygotuj lodowatą wodę, która jest kluczowa do odpowiedniej temperatury ciasta. 🧊💧
Mąka i Woda: Wymieszaj mąkę kukurydzianą i pszenną z lodowatą wodą. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.🥣
Rozgrzany Olej: Rozgrzej olej w woku lub głębokiej patelni do temperatury 175-180 stopni.🔥
Przygotowanie Składników: Pokrój warzywa i ryby na kawałki, osusz i obtocz w cieście. 🍤🥦🐟
Smażenie: Smaż składniki pojedynczo lub po 2-3 sztuki, aby miały miejsce w woku.⏱️
Odsączanie: Po usmażeniu odsącz tempurę na ręczniku papierowym. 📄
Dodatkowe Wskazówki i Porady 💡:
Yo Make również polubił
Tortilla z Łososiem, Serkiem i Chrzanem – Wersja “Rozwodnika”
Prosta zapiekanka z kurczakiem i ryżem – szybki przepis na pyszne danie
Roladki Jajeczne Philly Cheesesteak – Pyszna i Sycąca Przekąska
Smak Świątecznej Wieczerzy: Karp Smażony, Który Rozgrzewa Serca i Przywołuje Rodzinne Wspomnienia