Popisowe Ciasto Cioci: Kruche, Kokosowe i Pełne Smaku

Dodatkowo:

• Maliny (świeże lub mrożone)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kruchego ciasta:

   • Szybko zagnieć wszystkie składniki na kruche ciasto.

   • Podziel ciasto na dwie części (2/3 i 1/3) i włóż do zamrażarki na około 1 godzinę.

2. Przygotowanie blaszki:

   • Blaszkę o wymiarach ok. 25×36 cm wyłóż papierem do pieczenia.

3. Układanie pierwszej warstwy ciasta:

   • Większą część ciasta (2/3) wyjmij z zamrażarki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na przygotowaną blaszkę.

   • Równomiernie rozłóż starte ciasto na blaszce i dociśnij dłonią.

4. Przygotowanie warstwy kokosowej:

   • Białka ubij na sztywną pianę.

   • Stopniowo wsypuj cukier, cały czas ubijając.

   • Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną i proszek budyniowy.

   • Dodaj wiórki kokosowe i serek waniliowy.

   • Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem, aż składniki się połączą.

Składanie ciasta: