Prinzenrolle” Bez Pieczenia – Słodka Przyjemność w Mgnieniu Oka

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie bazy ciasta:

Ubij schłodzoną śmietanę na sztywno, dodając cukier puder. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj na gładką masę.

2. Przygotowanie czekoladowego kremu:

Podgrzej mleko, dodaj kakao i połamaną czekoladę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do wystygnięcia.

3. Układanie ciasta:

Ułóż warstwę herbatników na dnie prostokątnej formy (20×30 cm). Nasącz je mlekiem i nałóż krem. Powtarzaj, kończąc na kremie.

4. Zdobienie i chłodzenie:

Rozsmaruj czekoladową masę na wierzchu lub udekoruj wiórkami czekoladowymi i owocami. Wstaw ciasto do lodówki na 4 godziny.