Produkty spożywcze do odbudowy chrząstki kolanowej: Oto, co powinieneś jeść!

Dieta bogata w pewne składniki odżywcze może pomóc w regeneracji chrząstki i ogólnym zdrowiu stawów, co pomaga złagodzić ból i sztywność spowodowane uszkodzeniem chrząstki. Elementy budujące kolagen, zmniejszające stany zapalne i wzmacniające stawy zawarte w tych posiłkach są obfite.

Przepisy na zdrową naprawę chrząstki w kolanach 1. Bulion kostny

W bulionie kostnym znajdują się w dużych ilościach trzy podstawowe składniki chrząstki: kolagen, glukozamina i chondroityna.

Sposób użycia: Pić jedną filiżankę dziennie przed śniadaniem lub dodawać do zup i gulaszów.

Kwasy tłuszczowe omega-3, występujące w dużych ilościach w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i sardynki, pomagają zmniejszać stany zapalne i korzystnie wpływają na zdrowie stawów.

Zalecane tygodniowe spożycie tłustych ryb wynosi dwie lub trzy porcje.

3. Brokuły, szpinak i inne liściaste warzywa są bogate w witaminę K i C, które pomagają organizmowi wytwarzać kolagen i chronić chrząstki.

Propozycja podania: Można dodać je do sałatki, koktajlu lub zupy.

4. Owoce cytrusowe (cytryny, grejpfruty, pomarańcze) – ponieważ są bogate w witaminę C, która jest niezbędna organizmowi do produkcji kolagenu.

Można go jeść bezpośrednio z owoców lub wycisnąć do szklanki wody, aby uzyskać chłodny napój.

5. Nasiona i orzechy (migdały, orzechy włoskie, nasiona chia, siemię lniane) – ponieważ zawierają duże ilości substancji przeciwzapalnych, witaminy E i kwasów tłuszczowych omega-3.

Podawaj jako przekąskę lub dodaj odrobinę słodyczy do porannych płatków śniadaniowych czy jogurtu, dodając garść.

6) Jagody (w tym borówki, truskawki i maliny) – duża zawartość przeciwutleniaczy pomaga łagodzić stany zapalne i chroni chrząstki przed szkodliwym działaniem stresu oksydacyjnego.

Sposób użycia: Można jeść go samodzielnie lub wymieszać z ulubionymi płatkami śniadaniowymi lub koktajlem owocowym.