Przygotowanie:
1. Masa serowa:
W dużej misce wymieszaj twaróg, mascarpone, śmietanę, cukier oraz cukier wanilinowy. Użyj miksera, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Następnie dodawaj jajka po jednym, miksując dokładnie po każdym z nich. Na koniec wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj całość.
2. Pieczenie:
Przelej masę serową do formy o wymiarach 18×28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 130°C na 2. półkę od dołu. Na dolną półkę połóż blachę z gorącą wodą, aby zapewnić odpowiednią wilgotność. Piecz sernik przez 90 minut.
Yo Make również polubił
Kim’s Buttermilk Spice Cake
Tort dla Psa
Pudding Noworoczny z ricottą i chia
Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych receptur – smak i aromat truskawek pozostaje. I bez zagęszczacza jest gęsty