Prosty przepis na kremowy sernik

Porady i Wskazówki:

• Przechowuj sernik w lodówce do 4 dni, a zamrożony można przechowywać nawet do miesiąca.
• Najlepiej smakuje schłodzony, podany z bitą śmietaną lub musem owocowym.
• Aby uniknąć opadania sernika, zostaw go w piekarniku po pieczeniu, aby ostygł stopniowo.

Warianty:

• Sernik czekoladowy: Dodaj 100-150 g roztopionej czekolady do masy serowej.
• Sernik owocowy: Dodaj owoce sezonowe do masy lub udekoruj nimi wierzch.
• Sernik z ciasteczkowym spodem: Użyj ciasteczek Oreo lub Digestive zamiast herbatników.

Najczęstsze pytania:

Dlaczego mój sernik opadł? Może być zbyt napowietrzony lub zbyt szybko ostudzony. Zostaw go w piekarniku po pieczeniu.

Czy mogę użyć innego sera niż twaróg sernikowy? Tak, ale upewnij się, że jest gładki i odpowiedniej konsystencji.

Jak zamrozić sernik? Owiń go folią spożywczą lub aluminiową i włóż do szczelnego pojemnika przed zamrożeniem.