🍰 Przekładaniec Makowo-Kokosowy z Orzechami 🍰

Sposób przygotowania:

1. Beza:

1. Ubij białka z solą na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając.
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszaj.
3. Rozsmaruj masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piec w 170°C przez około 30 minut. Po upieczeniu ostudź.

2. Biszkopt:

1. Oddziel żółtka od białek. Ubij białka z solą na sztywną pianę.
2. Dodawaj cukier, następnie żółtka, delikatnie mieszając.
3. Przesiej mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą.
4. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 20–25 minut. Ostudź.

3. Masa: