Przepis na ciasto jogurtowe z nadzieniem czekoladowym

Na nadzienie czekoladowe:

• 200 g czekolady gorzkiej (lub mlecznej)
• 1/2 szklanki śmietany 30%
• 2 łyżki masła

Dodatkowo:

• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

📋 Sposób Przygotowania:

1. Przygotowanie nadzienia czekoladowego:
   • Połam czekoladę i umieść ją w misce.
   • Podgrzej śmietanę w rondelku, aż zacznie się gotować, ale nie wrze.
   • Zalej czekoladę gorącą śmietaną i mieszaj, aż masa stanie się gładka.
   • Dodaj masło i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta jogurtowego:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do ciasta, smarując ją masłem i posypując mąką.
   • W dużej misce wymieszaj jogurt, cukier, olej, jajka i wanilię, aż masa będzie gładka.
   • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawaj stopniowo do mokrych składników, mieszając dokładnie.
3. Składanie ciasta:
   • Wlej połowę ciasta do formy.
   • Na wierzch równomiernie rozprowadź nadzienie czekoladowe.
   • Zalej resztą ciasta, wyrównując powierzchnię.
4. Pieczenie:
   • Piecz w temperaturze 180°C przez 40-45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe (może być wilgotne w miejscach z nadzieniem).
   • Odstaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

💡 Wskazówki: