Przepis na Domowe Pierożki Kebabowe

Nadzienie:

1. Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, przypraw i usmaż na patelni.
2. Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę i podsmaż razem na patelni. Odstaw do wystudzenia.
3. W misce wymieszaj kurczaka, pieczarki, cebulę, paprykę, kukurydzę, ketchup i starty ser. Dopraw do smaku.

Wykonanie:

1. Ciasto rozwałkuj na grubość około 0.5 cm, a następnie wycinaj kółka za pomocą szklanki.
2. Na środek każdego kółka nałóż łyżkę farszu. Złóż ciasto na pół, zlep brzegi jak w tradycyjnych pierogach.
3. Gotowe pierożki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
4. Piekarnik nagrzej do 200°C i piecz pierożki przez 20-25 minut, aż będą złociste.

💡 Porady

• Najlepiej smakują jeszcze ciepłe z dodatkiem sosu czosnkowego. Przepis znajdziesz tutaj: Sos Czosnkowy.
• Przechowuj w szczelnym pojemniku – możesz je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
• Do farszu możesz dodać ulubione warzywa, np. cukinię czy szpinak.

Smacznego! 🥟✨