Przepis na Domowy Mascarpone

Porady:

Użyj śmietanki z wysoką zawartością tłuszczu (35%-40%).

Brak termometru? Podgrzewaj śmietankę do momentu, gdy zobaczysz minimalne bąbelki na powierzchni.

Po schłodzeniu mascarpone będzie gęste i aksamitne – idealne do deserów i smarowania pieczywa.

💬 “Mascarpone domowej roboty – do tiramisu, sernika czy jako dodatek do kanapek? Jak wykorzystasz swój mascarpone?” 🥄🍰