Przepis na Idealne Ciasto na Manti

Nadzienie:

• Mięso (wołowe, jagnięce) – 800 g
• Cebula – 3 sztuki
• Ziemniaki – 3 sztuki
• Cukinia – 1 sztuka
• Sól – ½ łyżeczki

🧑‍🍳 Sposób Przygotowania

Ciasto:

1. W misce wymieszaj wodę, sól, majonez i żółtko, aż składniki się połączą.
2. Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.

Nadzienie:

1. Drobno posiekaj mięso, cebulę, ziemniaki i cukinię.
2. Wszystkie składniki wymieszaj, dodając sól.

Formowanie Manti: