Przepis na Kartacze (Cepeliny)

5. Okrasa i podanie:

1. Podsmaż drobno pokrojoną cebulkę na słoninie, boczku lub oleju.
2. Polej kartacze okrasą. Możesz też podać z sosem pieczarkowym lub grzybowym.

Porady:

• Używaj ziemniaków sypkich, mączystych (np. Augusta, Omega, Bryza).
• Zrób próbę: ugotuj jedną kluskę i sprawdź, czy się nie rozpada.
• Resztki kartaczy świetnie smakują podsmażone na drugi dzień.

💬 “Kto z Was robił kartacze w domu? Jakie macie ulubione dodatki – boczek, cebulka, czy może sos pieczarkowy? 🥔🥓 Podzielcie się swoimi sposobami!” 😊