Ugotuj makaron w osolonej wodzie, ale gotuj go o 3–4 minuty krócej niż wskazuje instrukcja na opakowaniu. Odcedź, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania.
2. Przygotowanie sosu serowego:
W rondelku na średnim ogniu rozpuść masło.
Dodaj mąkę i mieszaj trzepaczką przez 2–3 minuty.
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Zdejmij sos z ognia i dodaj oba sery, zostawiając 1/4 szklanki do posypania na wierzchu. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki.
3. Łączenie składników:
W dużym garnku połącz ugotowany makaron z zachowaną wodą i sosem serowym.
Delikatnie wymieszaj, aby wszystko się równomiernie pokryło. Dodaj pokrojoną polską kiełbasę.
Yo Make również polubił
Aromatyczna Prostota – Purée Ziemniaczane z Rozmarynem, Smak Domowej Kuchni
Sekrety Pielęgnacji Storczyków: Unikaj Typowych Pułapek i Ciesz Się Kwitnącym Sukcesem
Magiczne Ciasto Świąteczno-Noworoczne: Sekretny Przepis, Który Oczaruje Twoich Gości!
Smażone pieczarki