Przepis na Naleśniki

1. Próba smażenia:
   • Przed smażeniem rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją olejem lub masłem.
   • Wylej małą ilość ciasta na patelnię, aby sprawdzić jego konsystencję. Jeśli naleśnik jest za gruby, dodaj odrobinę wody gazowanej.
2. Smażenie naleśników:
   • Wlej porcję ciasta na patelnię i obracając ją, równomiernie rozprowadź ciasto po powierzchni.
   • Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się rumienić.
   • Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund do minuty.
   • Powtarzaj czynność, aż skończy się ciasto. Gotowe naleśniki układaj na talerzu, jeden na drugim, aby zachowały ciepło.
3. Serwowanie:
   • Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, świeże owoce, nutella, miód czy twaróg.
   • Do wersji wytrawnej wykorzystaj farsze mięsne, warzywne lub serowe.

💡 Porady i triki

• Grudki w cieście: Jeśli zauważysz grudki, użyj blendera ręcznego lub przecedź ciasto przez sitko.
• Pierwszy naleśnik: Często jest mniej udany, więc traktuj go jako próbę temperatury patelni.
• Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez 2–3 dni.
• Mrożenie: Naleśniki świetnie nadają się do mrożenia. Układaj je oddzielone papierem do pieczenia, aby łatwo można było je rozdzielić.

✨ Warianty przepisu: