Przepis na Placki Ziemniaczane

1. Przygotowanie masy ziemniaczanej:

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach bezpośrednio do większej miski.
2. Odstaw miskę na 5 minut, aby sok z ziemniaków oddzielił się od masy.
3. Delikatnie odlej nadmiar soku, dociskając ziemniaki dłonią.

2. Dodanie składników:

1. Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, drobno startą cebulę, jajko i sól.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

3. Smażenie placków: