Przepis sprzed wieku: Sekret smaku, który moja teściowa przekazała mi z pokolenia na pokolenie – Page 2

👨‍🍳 Sposób Przyrządzenia:

Przygotowanie kaszy: Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Powinna być miękka, ale nie papkowata. Odstaw do ostygnięcia.
Smażenie cebuli i czosnku: Na patelni rozgrzej masło i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez kilka sekund. Odstaw na bok.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz mięso mielone, ugotowaną kaszę, cebulę i czosnek, jajka, przyprawy i bułkę tartą. Wymieszaj na jednolitą masę.
Formowanie klopsików: Uformuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz je w bułce tartej.
Smażenie lub gotowanie: Klopsiki usmaż na złoty kolor lub ugotuj w bulionie przez około 20 minut.
Podanie: Serwuj z ziemniakami, kaszą lub surówką. Udekoruj świeżymi ziołami.