Ptasie Mleczko

Polewa:

1. Żelatynę zalać 1/4 szklanki zimnej wody, odstawić do napęcznienia.
2. Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier i kakao, wymieszać do połączenia.
3. Wlać śmietanę, zagotować, a następnie zdjąć z ognia.
4. Dodać napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszać.
5. Przestudzoną polewę wylać na masę serową i wyrównać.

Przechowywanie:

Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin, aż polewa stężeje. Smacznego! 😊