Pulpety Mięsne w Aromatycznym Sosie Własnym: Klasyczny Obiad dla Całej Rodziny

Przygotowanie:

1. Przygotowanie pulpetów:

   • Mięso mielone umieść w misce, dodaj jajko, sól i pieprz.

   • Dokładnie wymieszaj i uformuj małe, okrągłe pulpeciki.

   • Obtocz każdy pulpet w mące pszennej.

   • Na patelni rozgrzej masło i obsmaż na nim pulpety z obu stron na złoty kolor. Odstaw.

2. Przygotowanie warzyw:

   • Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w plasterki lub kostkę.

   • Cebulę pokrój w kostkę.

   • Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojoną cebulę, marchewkę i pietruszkę.

   • Duś warzywa na małym ogniu, aż zmiękną.

3. Przygotowanie sosu:

   • Na oddzielnej patelni lub w garnku rozpuść masło i dodaj mąkę pszenną.

Smaż, aż powstanie jasna zasmażka.