Puszyste Ciasto Cytrynowe: Lekkie i Aromatyczne

Potrzebne:

• Forma do pieczenia o wymiarach około 10 cm x 20 cm

Przygotowanie:

1. Ubijanie jajek:

   • W misce umieść 4 jajka i szczyptę soli.

   • Ubijaj mikserem na jasną i puszystą masę.

2. Dodawanie cukru:

   • Stopniowo dodawaj 200 g cukru, cały czas ubijając.

3. Dodawanie aromatu:

   • Dodaj 2 łyżeczki cukru wanilinowego i wymieszaj.

4. Dodawanie suchych składników:

   • Przesiej 140 g mąki pszennej, 80 g skrobi kukurydzianej i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.

   • Delikatnie wmieszaj sypkie składniki do masy jajecznej, mieszaj tylko do połączenia składników.

5. Dodawanie mokrych składników:

   • Dodaj 200 ml oleju i sok wyciśnięty z 1 cytryny.

   • Delikatnie wymieszaj.

Pieczenie: