Pyszne Ciasto Leniwiec

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obierz i pokrój w dużą kostkę. Zasyp cukrem i dodaj wszystkie bakalie oraz kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na godzinę.
2. Po godzinie dodaj żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier waniliowy oraz olejek pomarańczowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Ubij pianę z białek na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do przygotowanej masy.
4. Przełóż ciasto na blaszkę o wymiarach 23×34 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C z termoobiegiem i piecz przez około 30 minut.
6. Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem. Gotowe!