Pyszny tort czekoladowy z mascarpone

Przygotowanie kremu czekoladowo-orzechowego:

Śmietanę kremówkę wlewamy do rondelka, dodajemy połamaną czekoladę o smaku orzechów laskowych i gorzką czekoladę.

Podgrzewamy na parze, mieszając do rozpuszczenia i zgęstnienia.

Odstawiamy z ognia i mieszając od czasu do czasu pozostawiamy do ostygnięcia.

Składanie tortu:

• Pierwszą część ciasta, która jest w tortownicy, polewamy połową mleka.

• Smarujemy połową kremu mascarpone.

• Nakładamy krem czekoladowo-orzechowy.

• Na wierzch nakładamy pozostałą część kremu mascarpone.

• Przykrywamy drugą częścią ciasta, którą polewamy pozostałym mlekiem.

• Wkładamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

Wykończenie tortu:

• Po schłodzeniu zdejmujemy obręcz z tortownicy i cały tort smarujemy bitą śmietaną.

• Dekorujemy dodatkową ilością nutelli lub rozpuszczoną czekoladą orzechową.