Rafaello z czarną porzeczką

Porady:

• Użyj czekolady o zawartości kakao 50% lub wyższej.

• Możesz użyć gotowej frużeliny wiśniowej.

• Możesz dodać do kremu czekoladowego posiekane orzechy lub kawałki czekolady.

• Ciasto przechowuj w lodówce.

• Możesz przygotować wszystkie komponenty osobno i złożyć ciasto następnego dnia.

Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut
Czas pieczenia: Biszkopt: 20 minut, Beza: 60 minut
Czas chłodzenia: Min. 4 godziny (najlepiej całą noc)
Liczba porcji: Forma ok. 35×24 cm