ROLADA BISZKOPTOWA Z JAGODAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

Przygotowanie:

Biszkopt:

1. Ubij całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę przez około 10 minut.
2. Dodaj przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj szpatułką.
3. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (30×40 cm) i piecz w temperaturze 160°C przez około 20 minut.
4. Wyjmij biszkopt z piekarnika, zdejmij papier i jeszcze ciepły zwiń w ściereczkę wzdłuż dłuższego boku.

Bita śmietana: